特選マトンスライス～オーストラリアの大地のミネラルたっぷり！～〔400g〕

マトンの【くさみ】と【香り】の違いを経験してほしい！

ジンギスカンってくさいから…
当店に来られてたまに表情が曇る方がいらっしゃるのです。
確かに、獣臭のする羊肉も中には出回っているようです。
そんな思いをされること、とてもとても残念です。

おいしい羊肉は、ぜひジンギスカンを専門とするお店で、選ばれた羊肉を出されるお店で食べられてください！！

こちらのマトンは
当店の塩だれとベストハーモニーを味わえる部位と熟成具合の味より
「これしかない！」
と先代から30年以上続くルートより厳選している2～3歳の大人の羊肉マトンスライスです。

オーストラリアの大地のミネラルと太陽エネルギーたっぷりの牧草で育まれた【カルニチン、アミノ酸、鉄分、亜鉛】たっぷりの味わいと風味豊かなマトンです。

さらに塩だれとセロリの香りと一緒になることで、きっと最高の芳香を感じていただけると思います！

※カルニチンとは、脂肪をミトコンドリアに運び燃焼させる役割を持ちます。なので、スタミナアップに体温上昇免疫上昇につながります。
※アミノ酸は旨味だけでなく疲労した筋肉を素早く修復してくれます。しっかり運動した後に食べると翌日の筋肉痛の出方が変わります！
※豊かな鉱物資源に恵まれたオーストラリアの大地で育った牧草を２～３年食べて育った羊肉マトンはミネラルがたっぷり！
1歳未満のラムと比べて、食べてきたミネラルを含む牧草の量が圧倒的に違います！

【マトンのおいしさと香りと栄養を全身で感じていただきたい！】

丁寧に温度管理され熟成されたマトンは旨味も香りもとても素晴らしくなります。
何も伝えずに当店の塩だれとセロリで食べていただくと「これが羊肉？ジンギスカン！？」と言われるほどです。
においを気にされる女性の方にも安心して食べていただいております。

もちろん、こちらのお肉は塩、胡椒、クミン、タイムなどのスパイスやハーブ、コチュジャン、醤油だれ、甘酢だれといろんな味でも楽しめます。